後輩から（誕生日祝いとして）もらったお菓子の小箱にクッキーと金平糖が入っていた。金平糖なんて食べるの何年振りだ？と思ったが、案外どこかで食べているのかもしれないとも思った。
なんでトゲトゲしてるのか？その質問は今の科学でも難しいらしい。作り方や個体差によって角の数も形も変わるから、そう考えれば一筋縄で説明できないことくらいは分かるが、それにしても不思議だ。
少し調べていると、金平糖づくりは、蜜かけ10年、コテ入れ10年という言葉があった。なんだろう、昔の職人のそういう地道なところは好きだ。早道、近道はないのかな、とどうしても思ってしまう。
